Ozone Café abrió sus puertas en Mayo de 1998 en la Ciudad de Panamá, Panamá. Sus fundadores y propietarios, CHEF SOHEIL SAIDI, ciudadano Canadiense  el cual nació y creció en Iran y el cual es conocido como Sol. Su Socio y amigo  de UK por 20 años Piers Edgar, el cual lo conoció  en west Africa, decidieron crear algo innovador para ofrecerle a la ciudad de Panamá.
Asi es como después de un estudio y planeación nace la idea de crear un restaurante con un concepto nuevo ofreciendo una gran variedad de comida etnica y la fusión de diferentes platos del mundo. Su éxito  no se hizo esperar, fue inmediato.

Chef Soheil  un  persa con creatividad y estilo innovador que se formó a través de muchos años viajando por el mundo y trabajando en los mejores hotels y restaurantes  de diferentes culruras ha creado impacto en Panamá.
Desde el momento en que Ozone se inauguró y casi una decada mas tarde continúa siendo uno  de los mejores restaurantes  de panamá atrayendo no sólo a los residentes sino a miles de turistas e inclusive a las celebridades!

 Ofreciendo un excepcional menú con gran diversidad cultural , exquisitos sabores y precios muy cómodos, visitar Ozone café es un deber. Su atmosfera es muy casual y  acogedora y su personal siempre esmerandose hace que sea éste el lugar perfecto para disfrutar del almuerzo o cena para la gente de todos los rincones del mundo.